教員紹介・研究業績
イマイ ミキ
IMAI Miki
今井 美樹
所属
人間社会学部 初等教育学科
女性文化研究所 所属教員
生活機構研究科 人間教育学専攻
現代教育研究所 所属教員
職種
准教授
研究期間
2001/04~2002/03
研究課題
財団法人味の素食の文化センタ−共同研究助成金研究「雑誌『糧友』にみる近代日本の兵食の発展−陸軍を主とする団体炊事の変遷−」
実施形態
国内共同研究
研究委託元等の名称
財団法人味の素食の文化センタ−
キーワード
食生活学
代表分担区分
研究分担者