教員紹介・研究業績
オガワ ムツミ
OGAWA Mutsumi
小川 睦美
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性文化研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
研究期間
1993/04~1994/03
研究課題
カロチノイドの吸収と体内変化について
実施形態
科学研究費補助金
研究委託元等の名称
科学研究費補助金
研究種目名
奨励研究(A)
採択科研究課題番号
05780016
キーワード
血中リコピン濃度、カロチノイド、血中beta-カロチン濃度
代表分担区分
研究代表者