ムラマツ　シュキ    MURAMATSU Shuki
   村松　朱喜
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/01
形態種別 単行本
標題 食べ物と健康III　食品衛生学　食品の安全と衛生管理
執筆形態 共著
出版社・発行元 中山書店
著者・共著者 岸本満　編集
執筆者　岸本満，桝田和彌，朝倉宏，宮地竜郎，臼井宗一，堀光代，横山佳子，伊藤智，伊藤勇貴，上野有史，田中幹雄，渡辺信吾，前田直樹，日置祐一，照山由梨奈，濱﨑芳活