タカオ テツヤ    TAKAO Tetsuya
   高尾 哲也
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/12
形態種別 その他
査読 査読あり
標題 乳児におけるTAS2Rsの発現性
執筆形態 共著
掲載誌名 日本味と匂学会誌
巻・号・頁 21(3),379-382頁
著者・共著者 高尾哲也、子籠知恵子、大山優花、米澤夏織、前川岩夫、青木三恵子、小池文彦、高尾　恭一、志賀清悟
概要 保護者に同意を得た出産1ヶ月もしくは2ヶ月の乳児8名を被験者とした。被験者より擦過法により舌組織を取得後、RT-PCR法によりTAS2Rs21種類の発現性を測定した。また、出産時の身長、体重等を把握した。被験者の平均身長は49.4±2.0cm、出生体重は2992.3±394.8gであった。低出産体重児は1名、巨大児はいなかった。被験者の平均在胎期間は39.6±1.2週で全て正期産であった。被験者の食事は母乳及び母乳、粉ミルク併用であった。被験者の平均TAS2Rs発現種類数は2.5±1.2種類であり、TAS2R14は75%の、TAS2R47は50%の被験者で発現を認めた。また、被験者全体ではTAS2R3,4,8,9,14,16,38,45,47の発現を認めた。