アキヤマ クミコ
AKIYAMA Kumiko
秋山 久美子 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
近代文化研究所 所属教員
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2022/01 |
形態種別 | 大学・研究所等紀要 |
査読 | 査読あり |
標題 | 「畜産彙纂第七號」にみる1920年頃の各国の乳牛検定事業 |
執筆形態 | 単著 |
掲載区分 | 国内 |
概要 | 昭和2年に農林省から発行された畜産彙纂第七號を資料として、その内容をまとめ、1920年頃の各国の乳牛検定事業について検討を行った。この資料には、日本のデータも記載されていた。1920年ごろと2019年の畜産の状況についても比較検討を行った。 |