教員紹介・研究業績
サガワ アツコ
SAGAWA Atsuko
佐川 敦子
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
近代文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
准教授
発表年月日
2009/08/31
発表テーマ
咀嚼機能に及ぼす増粘剤の影響
発表学会名
日本家政学会第61回大会
学会区分
全国学会
発表形式
その他
単独共同区分
共同
開催地名
兵庫
発表者・共同発表者
佐川敦子
,小暮英梨子,中島綾,村上伊都,小林奈央樹,森髙初惠
概要
講演要旨集p107