教員紹介・研究業績
ムラマツ シュキ
MURAMATSU Shuki
村松 朱喜
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
准教授
発表年月日
2023/08
発表テーマ
乳酸菌添加によるエビ漬物の衛生向上について
発表学会名
日本食品科学工学会第70回記念大会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭(一般)
単独共同区分
共同
発表者・共同発表者
當間樹,関戸元恵,野村佳歩,村松朱喜,村松良樹,鈴木智典,CHIM CHAY,SOKLY SORM,新村洋一,内野昌孝