オガワ ムツミ
OGAWA Mutsumi
小川 睦美 所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性文化研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
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発表年月日 | 2022/09/03 |
発表テーマ | 学校給食を通じた食文化の継承に関する調査 |
発表学会名 | 一般社団法人日本調理科学会2022年度大会 |
主催者 | 一般社団法人日本調理科学会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | ポスター |
単独共同区分 | 共同 |
開催地名 | 兵庫県姫路市(オンライン併用) |
開催期間 | 2022/09/03~2022/09/04 |
発表者・共同発表者 | 永嶋久美子、小川睦美 |