タカオ テツヤ    TAKAO Tetsuya
   高尾 哲也
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2005/09/01
発表テーマ 健常者および味覚異常者に発現する味覚受容体とその変化
発表学会名 日本味と匂学会第39回大会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 高尾哲也, 森明子, 高尾恭一, 小池文彦, 日台智明, 風間宏美, 清水初美, 須賀比奈子
概要 健常者と味覚異常者の味覚受容体の発現性を検討し、味覚受容体がバイオマーカーとして使用可能である事を報告した。本研究は財団法人すかいらーくフードサイエンス研究所研究調査助成金によった。共同研究のため本人の担当部分抽出不可