タカオ テツヤ    TAKAO Tetsuya
   高尾 哲也
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2002/08/01
発表テーマ ラット舌に存在するGPR14受容体の呈味性物質に対する応答性
発表学会名 日本食品科学工学会2002年大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 高尾哲也、酒井麻美子、吉田友佳、高尾恭一、日臺智明、風間宏美、須賀比奈子
概要 GPR14受容体をCHO細胞に発現させ、呈味性物質に対する応答を検討した。その結果GPR14はglucoseなどの糖に対し濃度依存的に応答した.共同研究のため本人の担当部分抽出不可