教員紹介・研究業績
サガワ アツコ
SAGAWA Atsuko
佐川 敦子
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
近代文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
准教授
期間
2009/09
活動形態
社会貢献活動
タイトル
社会福祉法人育桜福祉会 講習会 咀嚼・嚥下機能低下者用の調理法について
種別
その他
役割
講師
主催者・発行元
社会福祉法人育桜福祉会
対象
企業
概要
咀嚼・嚥下機能低下者用の調理法について、講義と実習を行った。