教員紹介・研究業績
イマイ ミキ
IMAI Miki
今井 美樹
所属
人間社会学部 初等教育学科
女性文化研究所 所属教員
生活機構研究科 人間教育学専攻
現代教育研究所 所属教員
職種
准教授
項目区分
作成した教科書、教材
期間
2005/04
事項
『調理師読本 第10版』
概要
調理師国家試験受験者のテキストとして使用されている。主に「食文化概論」を担当した。