教員紹介・研究業績 - 小西　香苗 | 昭和女子大学

（最終更新日 : 2026-05-28 15:59:48）

コニシ　カナエ KONISHI Kanae
小西　香苗

所属食健康科学部管理栄養学科

女性健康科学研究所

生活機構研究科生活科学研究専攻

女性文化研究所

職種准教授

教員の研究テーマ等
(１）食品コストと食品および食事の質との関連:健康格差解決のための食品選択法の構築（科研費：食品コスト研究） (２）女性の低体重・低栄養症候群（Female Underweight/Undernutrition Syndrome；FUS）の関連因子解析

受験生・学生へのメッセージ
おいしい食事には、人を幸せにする力があります。「おいしい」という笑顔だけでなく、「健康」という幸せも多くの人に届けられる管理栄養士になってほしいと願っています。大学時代には専門科目だけでなく、社会学、心理学、文学などさまざまな学問にも関心を広げ、海外経験やサークル活動、ボランティアなど多様なことに積極的に挑戦してください。

ゼミ・研究室内容
以下のような栄養疫学研究を行っています。・食品コストと食品および食事の質との関連:健康格差解決のための食品選択法の構築・DOHaD概念に基づく若年成人女性の体格・体組成への関連因子解明・乳幼児健康診査データを用いた母親の食習慣や体格と児の体格との関連・大学職員及び学生の健康調査

学問のきっかけ
高校時代の生物、そして大学で学んだ生化学・生理学を通して、生命を支えるさまざまな生体メカニズムの精巧さと面白さに強い関心を持ったことが、学問に興味を持つきっかけとなりました。

主担当科目
公衆栄養学総論・各論,　公衆栄養学実習,　栄養情報処理論（演習）,　臨地実習(公衆栄養),　公衆栄養研究（栄養疫学の研究手法および保健統計）,　公衆栄養演習

専門分野
栄養学、健康科学, 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない, 医療管理学、医療系社会学, 家政学、生活科学キーワード(栄養疫学、DOHaD、プレコンセプションヘルス、健康格差、食事パターン、生活習慣・食習慣、心の健康)

最終学位
博士(医学)

職歴
1.	2021/04/01 ～	昭和女子大学食健康科学部管理栄養学科准教授
2.	2018/04/01 ～	昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻准教授
3.	2015/04/01 ～	昭和女子大学大学院女性健康科学研究所所員
4.	2025/04/01 ～	昭和女子大学大学院女性文化研究所所員
5.	2014/04/01 ～ 2021/03/31	昭和女子大学生活科学部管理栄養学科准教授

著書・論文歴
1.	2026/04/15	論文	DOHaD概念に基づくプレコンセプションケア：英国サウサンプトン大学における取り組みと日本への展望 DOHaD研究 14 (1),24-38頁 (共著)
2.	2026/03/15	論文	昭和女子大学女性文化研究所設立40周年記念シンポジウム　　北京＋30の現在、「女性文化」を問う昭和女子大学女性文化研究所紀要 53,3-26頁 (共著)
3.	2025/02	著書	DOHaD概念に基づく生殖年齢女性とその次世代の健康昭和女子大学女性文化研究叢書第14集『北京行動綱領から30年』,97-120頁 (共著)
4.	2024/10/01	論文	妊娠中の鉄剤処方と妊娠前体格との関連栄養学雑誌 82 (5),121-134頁 (単著)
5.	2024	論文	自治体が構築したデータベースを利用した調査研究の実現に向けた検討 DOHaD研究 12 (2),142-144頁 (共著)
全件表示（39件）

学会発表
1.	2025/08/08	DOHaD を学んだ栄養学科学生と学んでいない一般学生の妊娠出産に関する意識の違い (第49回　日本女性栄養・代謝学会学術集会)
2.	2024/06/13	Impact of rising food prices on health and food choices (The 19th International Congress of Nutrition and Dietetics (ICND2024）)
3.	2024/03/08	食品価格の上昇と食選択および健康状態との関連 (第94回日本衛生学会総会)
4.	2023/05/13	壮年期男女における食事パターンとソーシャルキャピタルとの関連 (第77回　日本栄養・食糧学会総会)
5.	2022/12/08	Dietary habits and metabolic syndrome among Japanese employees. (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition)
全件表示（62件）

講師・講演
1.	2026/05/23	DOHaDの概念に基づくプレコンセプションケア：ライフコースの視点からの栄養
2.	2025/11/25	未来のわが子の健康を育む～プレコンセプション期からの栄養介入～
3.	2025/10/15	世界から見た日本人女性の“やせ”：DOHaD概念からプレコンセプションケアへー (東京)
4.	2025/08/08	妊娠中の食事摂取：プレコンセプションヘルスの観点から (愛媛)
5.	2025/02/22	MRC Lifecourse Epidemiology Centre, University of Southampton - DOHaD概念の発祥　・ライフコース疫学の観点からリスク因子の探求から健康政策へ
全件表示（9件）

社会における活動
1.	2024/11 ～	どどメシプロジェクト
2.	2021/08 ～ 2021/09	新型コロナウイルス感染症対策に係る多摩府中保健所への支援協力
3.	2020/08 ～ 2021/03	厚生労働省　COVID-19対応施策「保健所支援（積極的疫学調査）チーム登録と派遣

教育上の能力

●教育方法の実践例

1.	2017/09/28 ～	昭和女子大学疫学抄読会　Journal Club for Epidemiological Study主宰

●作成した教科書、教材

1.	2025/05/20 ～	栄養疫学　食と健康のデータサイエンス
2.	2024/08/31 ～	統計情報処理入門
3.	2023/01/31 ～	栄養科学シリーズ　「NEXT公衆栄養学」第7版
4.	2021/04/20 ～	疫学・健康統計学
5.	2015/02 ～ 2019/02	栄養科学シリーズ　「NEXT公衆栄養学」第5版
全件表示（6件）

委員会・協会等
1.	2022/07/01 ～	日本DOHaD学会代議員
2.	2024/12 ～	厚生労働科学研究　「食事摂取基準の策定を見据えた栄養学の進展に資する研究」研究協力者
3.	2025/01 ～	The 14th World Congress on DOHaD 2027（第14回国際DOHaD学会）実行委員会実行委員
4.	2020/04/01 ～	日本DOHaD学会　『DOHaD疫学セミナー』幹事
5.	2026/04/01 ～	東京都多摩府中保健所　「栄養・食生活ネットワーク会議」座長

所属学会
1.	2011/11 ～	The Nutrition Society
2.	2011/05 ～	American Society for Nutrition
3.	2019/05 ～	International DOHaD Society
4.	2012/08 ～	日本DOHaD学会
5.	2008/10 ～	日本栄養・食糧学会
全件表示（9件）

研究課題・受託研究・科研費
1.	2023/04/01 ～	食品コストと食品および食事の質との関連:健康格差解決のための食品選択法の構築基盤研究（C）
2.	2026/04/01 ～	食品と病気の因果関係を探る ― DOHaD ドーハド？？って、どんな研究ひらめき☆ときめきサイエンス食品と病気の因果関係を探る ― DOHaD ドーハド？？って、どんな研究
3.	2019/04 ～ 2022/03	DOHaD概念に基づく次世代を担う女性の出生体重とその後の体格基盤研究（C)
4.	2017/04 ～ 2022/03	若年者のメタボリックシンドローム・やせリスク要因の解明と早期介入法の確立基盤研究（C)
5.	2015/04 ～ 2019/03	世帯および地域の社会経済的要因が食生活や健康状況に与える影響　－　栄養疫学的検討基盤研究（C）
全件表示（13件）