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> 島村 達郎
（最終更新日 : 2025-02-14 15:27:44）
シマムラ タツロウ
Simamura Tatsuro
島村 達郎
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
職種
教授
業績
教員の研究テーマ等
主担当科目
専門分野
最終学位
職歴
教員の研究テーマ等
食や健康に関わるタンパク質の生化学的研究
主担当科目
生物学、生物学実験、生化学、生理学・生化学実験、食品材料学演習
専門分野
構造生物化学 キーワード(タンパク質)
最終学位
博士（農学）
職歴
1.
2024/04/01 ～
昭和女子大学 食健康科学部 食安全マネジメント学科 教授