教員紹介・研究業績
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イケダ タカコ
IKEDA Takako
池田 尚子
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所
職種
准教授
教育上の能力
●作成した教科書、教材
1.
2007/09
栄養・食糧学用語辞典（再掲）
2.
2009/04
基礎栄養学実験（再掲）
3.
2010/10
応用栄養学実習ーケーススタディーで学ぶ栄養アセスメントー
4.
2011/04
コンパクト応用栄養学
5.
2015/03/20
改訂応用栄養学実習－ケーススタディで学ぶ栄養マネジメント－「日本人の食事摂取基準（2015年）」準拠
6.
2016/03/25
コンパクト応用栄養学第２版
7.
2017/02/20
三訂応用栄養学実習－ケーススタディで学ぶ栄養マネジメント－「日本人の食事摂取基準（2015年）」準拠
8.
2020/04/30
四訂応用栄養学実習－ケーススタディで学ぶ栄養マネジメント－「日本人の食事摂取基準（2020年）」準拠
9.
2022/02/10
四訂応用栄養学実習－ケーススタディで学ぶ栄養マネジメント－〔第２版〕「日本人の食事摂取基準（2020年）」準拠
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