教員紹介・研究業績 - 桝田　和彌 | 昭和女子大学

マスダ　カズヤ MASUDA Kazuya
桝田　和彌

所属食健康科学部管理栄養学科

女性健康科学研究所

職種専任講師

著書・論文歴
1.	2024/03	論文	精製サルモネラべん毛抗原の乳酸菌への結合とその活性昭和女子大学紀要 975,96-103頁 (共著)
2.	2023/03	論文	DNAを用いたナチュラルチーズの菌叢解析にDNA抽出方法が及ぼす影響昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 32,1-9頁 (共著)
3.	2020/06	論文	乾燥肌を自覚する健常女性の皮膚保湿機能に対するLactobacillus brevis KB290摂取の有効性の検証－ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験－薬理と治療 48 (6),955-968頁 (共著)
4.	2020/05	著書	新訂　食品衛生学 (共著)
5.	2019/12	論文	糞便試料採取部位による腸内細菌叢の差異の検討学苑　生活科学科紀要 (950),27-35頁 (共著)
6.	2019/05	論文	Prebiotic effect of two grams of lactulose in healthy Japanese women: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover trial Beneficial Micobes (共著)
7.	2018/12	著書	食べ物と健康　III 食品衛生学 (共著)
8.	2018/12	論文	腸内細菌叢検索における試料保存方法がDNA解析に与える影響の評価学苑　生活科学科紀要 (938),26-31頁 (共著)
9.	2017/12	論文	乳酸菌を用いたガレクチン9の発現とその生物活性評価学苑　生活科学科紀要 (926),15-20頁 (共著)
10.	2016/03	論文	Characterization of flagellins isolated from a highly motile strain of Lactobacillus agilis BMC Microbiology (共著)
11.	2015/04	論文	Evaluation of the dynamics of microbiological quality in lightly pickled napa cabbages during manufacture. Journal of Food Safety 35 (4),458-465頁 (共著)
12.	2014/01	論文	Molecular approach for tracing dissemination routes of Shiga Toxin-producing Escherichia coli O157 in bovine offal at slaughter Biomedical Research International (共著)
13.	2013/09	論文	Evaluation of the culture method NIHSJ-02 alternative to ISO 10272-1:2006 for the detection of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli in chicken: collaborative study Journal of AOAC International 96 (5),991-997頁 (共著)
14.	2011/04	論文	Establishment and evalution of an in vitro M cell model using C2BBe1 cells and raji cells Bioscience and Microflora 30 (2),37-44頁 (共著)
15.	2010/10	論文	Adjuvant effects for oral immunization provided by recombinant Lactobacillus casei secreting biologically active murine interleukin-1B Clinical and Vaccine Immunology 17 (1),43-48頁 (共著)