教員紹介・研究業績
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オオイシ キョウコ
Oishi Kyoko
大石 恭子
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
社会における活動
1.
2025/05 ～
食品産業優良企業等表彰事業に係る審査委員会委員
2.
2024 ～
消費生活相談員資格試験公式テキスト 編集委員，執筆担当
3.
2022/04 ～ 2026/03
独立行政法人大学改革支援・学位授与機構学位審査会専門委員
4.
2019/04 ～
文部科学省検定教科書 中学校 『新しい技術・家庭（家庭分野）』の編集委員，執筆担当
5.
2019/04 ～
文部科学省検定教科書 高等学校家庭科用 『フードデザイン』の編集委員，執筆担当
6.
2017/04 ～
文部科学省検定教科書 高等学校 『家庭総合』『家庭基礎』の編集委員，執筆担当
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