サガワ　アツコ    SAGAWA Atsuko
   佐川　敦子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
近代文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
研究期間 2012/08～2013/02
研究課題 秋田県湯沢市 稲庭うどんの療養食レシピ開発、消化性
実施形態 企業からの受託研究
研究委託元等の名称 秋田県湯沢市 産業振興部
代表分担区分 研究分担者