サガワ　アツコ    SAGAWA Atsuko
   佐川　敦子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
近代文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
研究期間 2019/01～2019/03
研究課題 調理科学を活用したレシピの研究
実施形態 企業からの受託研究
研究委託元等の名称 株式会社プロデュース・オン・デ・マンド
代表分担区分 研究代表者
代表者 佐川敦子
連携研究者名 大橋きょう子