コイズミ　ミワコ    
   小泉 美和子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
   職種
専任講師
研究期間 2023/08～
研究課題 だしの摂取が脂肪組織を介した熱産生と肥満に及ぼす影響
実施形態 科学研究費補助金
研究種目名 研究活動スタート支援
研究機関 昭和女子大学
キーワード おいしさ 、食行動 、肥満、熱産生、和風だし
代表分担区分 研究代表者
代表者 小泉美和子