コイズミ　ミワコ    
   小泉 美和子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
   職種
専任講師
研究期間 2023/11～
研究課題 食品健康影響評価技術研究； 食品に含まれるトランス脂肪酸の摂取量推計に係る研究
実施形態 内閣府委託研究
研究委託元等の名称 内閣府
研究機関 昭和女子大学
代表分担区分 研究分担者