クロタニ カヨ
Kurotani Kayo
黒谷 佳代 所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
専任講師
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受賞年月 | 2021/07 |
国内外別 | 国内 |
授与機関名 | 日本栄養・食糧学会 |
受賞学術賞名 | 令和 3 年度 ⽇本栄養・⾷糧学会トピックス賞 |
タイトル | コロナ禍における⾷⽀援利⽤者の実態 |
受賞者(グループ) | 黒谷佳代、大河原一憲 |
受賞区分 | 国内学会・会議・シンポジウム等の賞 |
概要 | 全国の約3万3千人を対象に、コロナ禍における食支援の利用状況をインターネット調査法により調査した。食支援は、こども食堂、フードパントリー、宅食の3つの形態とし、全体の9.4%の者がいずれかの食支援を利用していることが明らかとなった。また、食支援利用者には、コロナ禍に雇用形態や世帯所得に変化のあった者が多いことが明らかとなった。第 75 回⽇本栄養・⾷糧学会⼤会の⼀般演題の中から特に話題性が認められる演題として選出された。 |