ヨコタニ　カオリ    YOKOTANI Kaori
   横谷　馨倫
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 英語
発行・発表の年月 2024/02
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Improved Indophenol Titration Method for Ascorbic Acid Using a Dropper and Electronic Balance: Enhanced Convenience and Efficiency
執筆形態 共著
掲載誌名 Food Hyg. Saf. Sci.
掲載区分国内
巻・号・頁 65(1)
著者・共著者 Keizo UMEGAKI, Mika ITO, Kaori YOKOTANI and Shizuo YAMADA