クロタニ　カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷　佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/08
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 High Serum Phospholipid Dihomo-γ-Linoleic Acid Concentration and Low Δ5-Desaturase Activity Are Associated with Increased Risk of Type 2 Diabetes among Japanese Adults in the Hitachi Health Study
執筆形態 共著
掲載誌名 J Nutr
掲載区分国外
巻・号・頁 147(8),1558-1566頁
著者・共著者 Akter S, Kurotani K, Sato M, Hayashi T, Kuwahara K, Matsushita Y, Nakagawa T, Konishi M, Honda T, Yamamoto S, Hayashi T, Noda M, Mizoue T
概要 血中脂肪酸組成と5年後の糖尿病発症との関連を検ｔ討した結果、n-6系のジホモγリノレン酸の血中濃度が高く、Δ５desaturaseの活性が低いことが糖尿病発症リスク増加と関連することが示唆された。