クロタニ　カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷　佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/06
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Association of dietary patterns with serum adipokines among Japanese: a cross-sectional study
執筆形態 共著
掲載誌名 Nutr J
掲載区分国外
巻・号・頁 14(1),58頁
著者・共著者 Kashino I, Nanri A, Kurotani K, Akter S, Yasuda K, Sato M, Hayabuchi H, Mizoue T
概要 食事パターンと血清アディポカインとの関連を検討した結果、菓子、パン、牛乳・乳製品の高摂取かつアルコール飲料及び米の低摂取に特徴づけられる西洋朝食パターンのスコアが高い人でレプチン及びPAI-1が高値であることが示唆された。