クロタニ カヨ
Kurotani Kayo
黒谷 佳代 所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
専任講師
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2014/11 |
形態種別 | 学術雑誌 |
査読 | 査読あり |
標題 | Cholesterol and egg intake and the risk of type 2 diabetes: The Japan Public Health Center-based Prospective Study |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | Br J Nutr |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | 112(10),1636-1643頁 |
著者・共著者 | ◎Kurotani K, Nanri A, Goto A, Mizoue T, Noda M, Oba S, Sawada N, Tsugane S for the Japan Public Health Center-based Prospective Study Group |
概要 | コレステロールおよび卵の摂取と糖尿病との関連について検討した結果、男女ともにコレステロール及び卵の高摂取では糖尿病発症リスクは上がらないことが示唆された。 |