クロタニ カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷 佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/11
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Cholesterol and egg intake and the risk of type 2 diabetes: The Japan Public Health Center-based Prospective Study
執筆形態 共著
掲載誌名 Br J Nutr
掲載区分国外
巻・号・頁 112(10),1636-1643頁
著者・共著者 Kurotani K, Nanri A, Goto A, Mizoue T, Noda M, Oba S, Sawada N, Tsugane S for the Japan Public Health Center-based Prospective Study Group
概要 コレステロールおよび卵の摂取と糖尿病との関連について検討した結果、男女ともにコレステロール及び卵の高摂取では糖尿病発症リスクは上がらないことが示唆された。