クロタニ　カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷　佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/12
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Dietary glycemic index, glycemic load and incidence of type 2 diabetes in Japanese men and women: the Japan public health center-based prospective study
執筆形態 共著
掲載誌名 Nutr J
掲載区分国外
巻・号・頁 12(1),165頁
著者・共著者 Oba S, Nanri A, Kurotani K, Goto A, Kato M, Mizoue T, Noda M, Inoue M, Tsugane S
概要 多目的コホート研究において、食事のグリセミックインデックス（GI）およびグリセミックロード（GL）と糖尿病発症リスクとの関連について検討した結果、食事のGLが高い女性は糖尿病のリスクが高いことが示唆された。