クロタニ　カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷　佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/06
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Polyunsaturated fatty acids in serum and homocysteine concentrations in Japanese men and women: a cross-sectional study
執筆形態 共著
掲載誌名 Nutr Metab(Lond)
掲載区分国外
巻・号・頁 10(1),41頁
著者・共著者 Kume A, Kurotani K, Sato M, Ejima Y, Pham NM, Nanri A, Kuwahara K, Mizoue T
概要 血清の多価不飽和脂肪酸とホモシステイン濃度との関連を検討した結果、血清DHA濃度の高い人ほどホモシステイン濃度が低いことが示唆された。