クロタニ　カヨ    Kurotani Kayo
   黒谷　佳代
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/04
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 新型コロナウイルス感染症流行初期における食支援ボランティア活動の記述：活動プロセスの明確化と住民への効果の予備的検証
執筆形態 共著
掲載誌名 日本公衆衛生雑誌
掲載区分国内
出版社・発行元 日本公衆衛生学会
巻・号・頁 69(4),284-296頁
著者・共著者 黒田 藍, 村山 洋史, 黒谷 佳代, 福田 吉治, 桑原 恵介
概要 孤立や孤独を防ぎ，かつ食事を確保する方策として食支援活動が行われてきたが，その実践に関する学術的知見は乏しい。本研究では，住民がボランティアで食支援活動を行う地域食堂のコロナ下での活動プロセスを記述し，地域食堂の活動継続が利用者や住民ボランティアにもたらした効果について予備的に検証した。