フワ マサコ    FUWA Masako
   不破 眞佐子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/03
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 食品まとめ買い生活習慣と非常食対応メニューに関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 昭和女子大学現代ビジネス研究所2021年度紀要
掲載区分国内
著者・共著者 段谷憲、小野田美登江、杉本宏、矢代晴実、西村威彦、渡邉由香子、不破眞佐子
概要 1週間の買い物計画を元に食品まとめ買いをシミュレーションし、非常食対応メニューに関する研究を行った