マスダ　カズヤ    MASUDA Kazuya
   桝田　和彌
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/12
形態種別 大学・研究所等紀要
査読 査読あり
標題 乳酸菌を用いたガレクチン9の発現とその生物活性評価
執筆形態 共著
掲載誌名 学苑　生活科学科紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 昭和女子大学
巻・号・頁 (926),15-20頁
担当範囲 実験計画及び実験、論文作成時の考察
著者・共著者 ◎桝田和彌　角亦麻梨子　仁木敏郎　飯野久和　五十君靜信
概要 ヒトガレクチン9を分泌するLactobacillus caseiを作出し、組換え乳酸菌の培養上清をマクロファージ様細胞に添加した結果、有意なTNF-aの産生誘導が確認され、乳酸菌の代謝産物との相乗的な効果が示唆された。