イケダ タカコ    IKEDA Takako
   池田 尚子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発行・発表の年月 2007/09
形態種別 単行本
標題 栄養・食糧学用語辞典
執筆形態 共著
出版社・発行元 建帛社
概要 英和・和英・栄養・食糧学用語集を土台とし､約10,000余語の収録語となった。(共同分担につき本人担当部分抽出不可能)