教員紹介・研究業績
チョウショ カツヒロ
CHOSHO Katsuhiro
調所 勝弘
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008/09
形態種別
学術雑誌
標題
「健康食品」の安全性確保について
執筆形態
単著
掲載誌名
日本臨床栄養学会雑誌
掲載区分
国内
出版社・発行元
日本臨床栄養学会
巻・号・頁
30(1),82-82頁
概要
厚生労働省が取り組んでいる「健康食品」に対する安全性の確保対策についての解説