ナカヤマ エイコ    NAKAYAMA Eiko
   中山 榮子
   所属
環境デザイン学部 環境デザイン学科
 
生活機構研究科 環境デザイン研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1990/07
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 機能性多糖質に関する研究─シアノエチル化多糖質の合成─
執筆形態 共著
掲載誌名 紀要「学苑」608
出版社・発行元 昭和女子大学近代文化研究所
巻・号・頁 65-71頁
著者・共著者 中山栄子、小原奈津子、豊田春和
概要 構造の異なる天然の多糖質7種を取り上げシアノエチル基の導入を試みた。すなわち、最適な反応条件を求め、種ーの置換度のシアノエチル化多糖質を合成し、その反応機構について検討を加えた。(共同研究につき本人担当部分抽出不可能)