ナカヤマ エイコ    NAKAYAMA Eiko
   中山 榮子
   所属
環境デザイン学部 環境デザイン学科
 
生活機構研究科 環境デザイン研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1995/05
形態種別 学術雑誌
標題 シアノエチル化アミロペクチンの合成と生成物の誘電特性
執筆形態 共著
掲載誌名 繊維学会誌51-5
巻・号・頁 200-206頁
著者・共著者 中山榮子、小原奈津子、豊田春和
概要 広範囲の置換度のシアノエチル化アミロペクチンを合成した。生成物について、誘電特性を出発物質と比較して評価した。また、誘電特性からシアノエチル基の熱力学的諸量を算出したところ、シアノエチル基は、一級水酸基と比較して配向がやや困難であると考えられた。(共同研究につき本人担当部分抽出不可能)