教員紹介・研究業績
キヨノ セイキ
清野 誠喜
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
標題
農産物におけるパッケージ策定に関する研究
執筆形態
共著
掲載誌名
東北農業経済研究
掲載区分
国内
巻・号・頁
26(2),94-100頁
概要
枝豆を対象として,消費者の視点から好ましいパッケージデザインについて具体的に明らかにし,秋田県産枝豆のパッケージ開発を行った。