キヨノ セイキ    
   清野 誠喜
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 ネットスーパーにおける果物の商品構成に関する一考察―PB商品の特徴を中心に―
執筆形態 共著
掲載誌名 農林業問題研究
掲載区分国内
巻・号・頁 49(2),185-190頁
概要 ネットスーパーにおける品揃えの現状について,果物を対象として1年分のデータ分析によりその特徴を明らかにした。とりわけ,対象3社のPB(Private Brand)商品の性格の違いについて分析した。