コンドウ　カズナリ    KONDO KAZUNARI
   近藤 一成
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2001
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 カテキンの抗酸化作用機構：半経験的分子軌道法による解析
執筆形態 共著
掲載誌名 核磁気共鳴と医学
掲載区分国外
巻・号・頁 12,114-117頁
著者・共著者 Kurihara M, Kondo K, Suzuki T, Toyoda M, Miyata N
概要 カテキンの抗酸化作用解明を半経験的分子軌道法を活用して、重要な置換基を明らかにした