コンドウ　カズナリ    KONDO KAZUNARI
   近藤 一成
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023
形態種別 学術雑誌
標題 フードテック(昆虫食・培養細胞食品)の安全性の考え方
執筆形態 単著
掲載誌名 イルシー
掲載区分国内
担当区分 筆頭著者,責任著者