ナカニシ　カズシゲ    NAKANISHI Kazushige
   中西　員茂
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03
形態種別 大学・研究所等紀要
査読 査読あり
標題 DNA を用いたナチュラルチーズの菌叢解析にDNA 抽出方法が及ぼす影響
執筆形態 共著
掲載誌名 昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 32,1-9頁
担当区分 最終著者