シモムラ クミコ
SHIMOMURA Kumiko
下村 久美子 所属
環境デザイン学部 環境デザイン学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 環境デザイン研究専攻
職種
教授
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発行・発表の年月 | 1991/12 |
形態種別 | 大学・研究所等紀要 |
標題 | 洗剤成分によるアルカリブロテアーゼの活性上昇 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要V01.1 |
巻・号・頁 | 9-24頁 |
著者・共著者 | 小ノ澤治子、下村久美子 |
概要 | 洗浄系における、酵素活性機柚を明らかにすることを目的として、まず、洗剤成分15種がタンパク質分解酵素の活性に及ぼす影響を調べ、これらのうち、酵素活性を上昇させる非イオン界面活性剤、酸化剤の効果についてについて調べた。(共同研究につき、本人担当部分抽出不可能) |