ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
生活科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1992
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 DOCA食塩高血圧ラットの血圧上昇に対する食餌性ビタミンEの抑制作用
執筆形態 共著
掲載誌名 日本栄養・食糧学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 45,435-439頁
著者・共著者 ◎梅垣敬三, 市川富夫
概要 VE過剰摂取には弱いながらもDOCA食塩高血圧ラットの血圧上昇を抑制(遅延)する作用のあること,その作用はVEの抗酸化作用を直接介した作用でないことを示した。