ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
研究支援機器センター 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2005
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Effects of theanine on alcohol metabolism and hepatic toxicity.
執筆形態 共著
掲載誌名 Biol Pharm Bull
掲載区分国外
巻・号・頁 28(9),pp.1702-1706
著者・共著者 Sadzuka Y, Inoue C, Hirooka S, Sugiyama T, Umegaki K, Sonobe T
概要 Aiming at the prevention and medical treatment of a hepatic toxicity by the food components with little toxicity, we have studied the effect of theanine (i.p.) on ethanol metabolism and hepatic toxicity using ethanol (p.o.) single-administered mice.It was indicated that theanine was effective against alcoholic liver injury.