イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
生活科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発行・発表の年月 1998/10
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 離乳食の進め方の現状と意識(第2報) -アレルギーとの関連-
執筆形態 共著
掲載誌名 学苑 生活科学紀要
出版社・発行元 昭和女子大学近代文化研究所
巻・号・頁 (702号),75-85頁
著者・共著者 蕨迫栄美子 石井幸江 根立恵子 松林恵子
概要 第1報に続き、3ヶ月から18ヶ月の乳幼児の母親を対象にアレルギーの有無、症状、三大アレルゲンの開始時期などの現状と意識について調べ、アレルギーと離乳食の進め方について考察した。(共同研究につき本人担当部分抽出不可能)