サガワ　アツコ    SAGAWA Atsuko
   佐川　敦子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
近代文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
発表年月日 2013/05/19
発表テーマ 管理栄養士養成学生が認知するストレスの対処法　～SATストレスマネジメント・ワークシートの介入～
発表学会名 日本食育学会第7回大会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 東京
発表者・共同発表者 植松節子，本間優理亜，宮本理恵，吉田真知子，佐川敦子
概要 給食経営管理実習・臨地実習(事業所)における教員や臨地実習指導者のどのような態度・言葉に学生が非効果的な感情を示すのか明らかにする。実習中の非効果的な感情に対して、SATストレスマネジメント・ワークシートを介入し、共感的傾聴法のかかわり技法でペア演習を実施した。