ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
発表年月日 2010/05/21
発表テーマ 卵黄レチシンの摂取がマウスの皮膚機能に及ぼす影響
発表学会名 第64回日本栄養・食糧学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 徳島
発表者・共同発表者 渡辺睦行・熊谷友里・水野時子・藤本健四郎
概要 皮膚の正常な発達、および、アトピー性皮膚炎の予防には、コリン含有リン脂質である卵黄レチシンの摂取が重要であることが示された。