ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
発表年月日 2010/05/21
発表テーマ 食餌性植物表皮ワックスの2型糖尿病モデルマウスに対する影響
発表学会名 第64回日本栄養・食糧学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 徳島
発表者・共同発表者 竹尾友里・南部知佐・澤野優子・渡辺睦行・藤本健四郎・高村善雄・工勝
概要 コウリャンワックスの摂取によって、2型糖尿病モデルマウスの血漿インスリン濃度が低く保たれることを明らかにした。