エンドウ　ジュンコ    ENDO Junko
   遠藤　純子
   所属
人間社会学部 初等教育学科
 
現代教育研究所 所属教員
 
生活機構研究科 人間教育学専攻
   職種
准教授
発表年月日 2018/12/09
発表テーマ 保育所における離乳期の食事援助に関する現状(1)―0歳児担当保育士を対象にした質問紙調査の結果から―
発表学会名 日本乳幼児教育学会第28回大会
主催者 岡山大学
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 岡山コンベンションセンター
発表者・共同発表者 ◎遠藤純子・小野友紀・池谷真梨子
概要 0歳児保育の食事援助に関する現状を把握するため、全国1321園に勤務する0歳児担当保育士を対象に質問紙調査を実施し、食事援助の担当方法と食事時間調整有無に着目して分析を行った。時間差での食事提供をしている場合、食事の環境設定の不十分さを感じる傾向がみられた。また、担当制と食事援助の人員を不十分だと感じることとの関連が挙げられた。保育者個人の援助の質向上とともに、保育の構造の質向上を見据え、職種間の理解や協働の必要性が示唆された。