イケダ タカコ
IKEDA Takako
池田 尚子 所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
准教授
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発表年月日 | 2009/10/08 |
発表テーマ | Effect soy protein intake in peptide form on delayed-onset muscle soreness induced by eccentric exercise |
発表学会名 | Nutriotion and Metabolism |
学会区分 | 国際学会 |
発表形式 | ポスター |
単独共同区分 | 共同 |
開催地名 | bangkok,Thailand |
発表者・共同発表者 | Nakanishi Y.,Shirakawa S., Maebuchi M.,Okubo M.,Ikeda T.,Inage H.,Suzuki M.,Samoto M.,Kimura S. |
概要 | The purpose of the study was to evaluate the ability of soy-peptide intake to reduce the symptoms of delayed onset muscle soreness(DOMS). The ingestion of soy-peptide prior to the exercise resulted in a significant decrease of muscle soreness at 1 or 2 days post-exercise compared with the placebo. soy-peptide would be useful for muscle recovery following exercise. |