コニシ カナエ    KONISHI Kanae
   小西 香苗
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
発表年月日 2013/05
発表テーマ 女子大学生における食事パターンについて(2)-健康関連QOL、うつ症状に与える影響
発表学会名 第67回日本栄養・食糧学会大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 名古屋
発表者・共同発表者 苗小西香,百武愛子,村松宰
概要 「本報告の全般担当」
概要: 女子大学生を対象として、食事パターンと健康関連QOL、うつ症状との関連について検討することを目的とした。食品群別摂取量を用いて因子分析を行った結果、「健康食(穀類・野菜・乳類・卵類・魚介類の高摂取)」、「非肉食(肉類の低摂取、豆類・乳類の高摂取)」、「副菜食(野菜・きのこ・芋類の高摂取)」の3つの食事パターン因子を抽出した。食事パターンと健康関連QOLおよびうつ症状との関連を検討した結果、「健康食」パターンは「心の健康」と有意な正の相関がみられた。また、「副菜食」パターンは「全体的健康感」、「活力」、「心の健康」と有意な正の相関がみられ、とりわけ精神的健康度との関連が示唆された。